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红烧三角峰

红烧三角峰

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需要食材

    • 三角峰
    • 色拉油
    • 料酒
    • 干花椒
    • 豆瓣
    • 泡椒
    • 泡姜
    • 盐
    • 白糖
    • 味精
    • 黄瓜
    • 一根
    • 大葱
    • 香菜
    • 淀粉
    • 大蒜

做法步骤

1.

三角峰十几条，去肚腹洗净

红烧三角峰,三角峰十几条，去肚腹洗净

2.

加适量盐和料酒，大葱，拌匀码味十五分钟

红烧三角峰,加适量盐和料酒，大葱，拌匀码味十五分钟

3.

泡椒泡姜必备

红烧三角峰,泡椒泡姜必备

4.

剁碎

红烧三角峰,剁碎

5.

黄瓜大葱各一根

红烧三角峰,黄瓜大葱各一根

6.

黄瓜洗净切条，大葱切段

红烧三角峰,黄瓜洗净切条，大葱切段

7.

锅内放油适量，五成热时加入干花椒

红烧三角峰,锅内放油适量，五成热时加入干花椒

8.

加入泡椒泡姜，中火爆香

红烧三角峰,加入泡椒泡姜，中火爆香

9.

加入豆瓣

红烧三角峰,加入豆瓣

10.

加入料酒

红烧三角峰,加入料酒

11.

炒香调料后，加水半锅

红烧三角峰,炒香调料后，加水半锅

12.

汤烧开后，加入三角峰（码味后需重新淘洗干净）

红烧三角峰,汤烧开后，加入三角峰（码味后需重新淘洗干净）

13.

加入黄瓜

红烧三角峰,加入黄瓜

14.

加入大蒜，加适量盐和白糖

红烧三角峰,加入大蒜，加适量盐和白糖

15.

中小火煮几分钟就好了

红烧三角峰,中小火煮几分钟就好了

16.

将锅内的菜用漏勺舀到盘子里面

红烧三角峰,将锅内的菜用漏勺舀到盘子里面

17.

锅内只剩下汤

红烧三角峰,锅内只剩下汤

18.

加入大葱

红烧三角峰,加入大葱

19.

加味精

红烧三角峰,加味精

20.

加淀粉水勾薄芡

红烧三角峰,加淀粉水勾薄芡

21.

重新烧开

红烧三角峰,重新烧开

22.

将汤汁淋在盘子里面的菜上。

红烧三角峰,将汤汁淋在盘子里面的菜上。

23.

洒香菜，真的好好吃哦！

红烧三角峰,洒香菜，真的好好吃哦！

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该菜谱创建于: 2017年10月19日 00:02
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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