肉松紫菜蛋糕卷
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肉松和蛋糕完美搭配，非常美味！
需要食材
-
- 鸡蛋
- 5个
-
- 玉米油
- 45克
-
- 牛奶
- 55克
-
- 盐
- 2克
做法步骤
2.
蛋黄，油，奶，低粉，盐，可以放一个盆里
3.
砂糖分三次加入蛋白，打成干性发泡
4.
用打完蛋白的蛋头低速打步骤2的材料，3秒左右打至无颗粒
5.
烤箱开始预热170度，1/3蛋白放入蛋黄糊，戚风手法翻拌均匀，
6.
再倒入剩下的蛋白里继续翻拌均匀
7.
拌成光滑蛋糕糊
8.
将蛋糕糊倒入烤盘中，抹平。
9.
加入肉松和葱花在表面
10.
入预热好170度的烤箱，烤30分钟
11.
出炉晾凉，晾至温热时将蛋糕反面脱掉油纸，刷上沙拉酱
12.
铺一张紫菜，再抹一层沙拉酱，放上肉松，然后就能卷，卷好入冰箱冷藏30分钟定形
13.
成品
14.
成品
15.
成品
小贴士
- 卷法可以网上找视频看会更清楚
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- 真馜花
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