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豌豆鸡肉肠

豌豆鸡肉肠

需要食材

    • 鸡胸肉
    • 200g
    • 豌豆
    • 80g
    • 玉米
    • 20g
    • 蛋清
    • 1个
    • 洋葱
    • 适量
    • 适量
    • 自制虾皮粉
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材图片中的洋葱只取了三分之一

豌豆鸡肉肠
,准备食材图片中的洋葱只取了三分之一

2.

豌豆玉米水开后煮三分钟捞出去皮 去皮挺麻烦 妈妈们要有耐心 (肠胃足够好的宝宝可以不去皮)玉米粒去皮后备用

豌豆鸡肉肠
,豌豆和玉米水开后煮三分钟捞出去皮 去皮挺麻烦 妈妈们要有耐心 (肠胃足够好的宝宝可以不去皮)玉米粒去皮后备用

3.

加适量清水打豌豆泥

豌豆鸡肉肠
,加适量清水打豌豆泥

4.

打好的豌豆泥备用

豌豆鸡肉肠
,打好的豌豆泥备用

5.

加入少量洋葱,蛋清放入搅拌机搅拌(蛋清分多次加入。洋葱一定不要加太多,四分之一片就行,不然洋葱的味道会把豌豆,玉米的味道盖住)

豌豆鸡肉肠
,加入少量洋葱,姜,蛋清放入搅拌机搅拌(蛋清分多次加入。洋葱一定不要加太多,四分之一片就行,不然洋葱的味道会把豌豆,玉米的味道盖住)

6.

打好的鸡肉泥

豌豆鸡肉肠
,打好的鸡肉泥

7.

鸡肉泥中加入豌豆泥,适量盐,玉米粒,自制虾皮粉。搅拌均匀

豌豆鸡肉肠
,鸡肉泥中加入豌豆泥,适量盐,玉米粒,自制虾皮粉。搅拌均匀

8.

搅拌好的鸡肉泥装入一次性裱花袋挤入烫洗好的模具(没有模具的可以挤入铝箔纸 像糖果一样过上)

豌豆鸡肉肠
,搅拌好的鸡肉泥装入一次性裱花袋挤入烫洗好的模具(没有模具的可以挤入铝箔纸 像糖果一样过上)

9.

挤好后上锅蒸 水开后蒸15分钟左右

豌豆鸡肉肠
,挤好后上锅蒸 水开后蒸15分钟左右

10.

不管直接食用还是香煎,煮面,包饭…都很好

豌豆鸡肉肠
,不管直接食用还是香煎,煮面,包饭…都很好

11.

豌豆鸡肉肠❤️

豌豆鸡肉肠
,豌豆鸡肉肠❤️
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