首页 > 菜谱大全 > 夜开花炒虾皮

夜开花炒虾皮

夜开花炒虾皮

需要食材

    • 夜开花
    • 1根(300--350克)
    • 虾皮
    • 10克
    • 黄酒
    • 1勺
    • 生抽
    • 半勺
    • 适量

做法步骤

1.

夜开花去皮(夜开花选头和尾差不多大的,这种里面籽少,嫩)

夜开花炒虾皮,夜开花去皮(夜开花选头和尾差不多大的,这种里面籽少,嫩)

2.

滚刀法切三角块

夜开花炒虾皮,滚刀法切三角块

3.

如图

夜开花炒虾皮,如图

4.

虾皮过水洗净

夜开花炒虾皮,虾皮过水洗净

5.

锅烧热,放适量油

夜开花炒虾皮,锅烧热,放适量油

6.

放入夜开花翻炒

夜开花炒虾皮,放入夜开花翻炒

7.

炒到有点软化

夜开花炒虾皮,炒到有点软化

8.

加入虾皮

夜开花炒虾皮,加入虾皮

9.

翻炒到虾皮干煸

夜开花炒虾皮,翻炒到虾皮干煸

10.

加入1勺黄酒

夜开花炒虾皮,加入1勺黄酒

11.

半勺生抽酱油

夜开花炒虾皮,半勺生抽酱油

12.

继续炒匀,最后依口味加入适量盐。

夜开花炒虾皮,继续炒匀,最后依口味加入适量盐。

13.

出锅

夜开花炒虾皮,出锅

小贴士

  1. 这道菜很简单,但非常鲜美,值得一试
  • 乐天派的后花园

+ 关注

家的味道 源自厨房
  • 57
    菜谱
  • 15190
    粉丝
  • 48
    关注

热门菜谱

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加