冰皮月饼 简单的制作方法
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此方可做十个50克月饼，豆沙馅甜，大家可以多试试别的馅^_^
需要食材
-
- 冰皮预拌粉
- 200克
-
- 豆沙陷
- 300克
-
- 牛奶
- 120克左右
-
- 白油
- 40克
做法步骤
1.
冰皮预拌粉（熟粉）拿出40克左右留着备用，其余慢慢加牛奶搅拌，稍成型就不要加奶了，加入白油，试拌成团。
2.
放入塑料袋把粉团揉揉，放冰箱冷藏30分钟
3.
粉团冷却同时，可以把馅料分成30克，备好10个馅
4.
粉团平均分十份，皮按扁包上馅
5.
粘上预留的粉，再入模
6.
放入50克模具按压
7.
脱模底下粘点粉，放入嘴巴，放入盘子，或冷藏几小时吃随意
8.
我用的这种白油
9.
这种冰皮粉
小贴士
- 快到中秋节了，祝大家节日快乐！做个简单好吃的月饼和亲人一起分享吧！
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