四喜烤麸
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四喜烤麸是经典的上海菜，所谓的四喜傳统就指香菇、黄花菜、黑木耳、花生米四种食材，其营养丰富，是一道老少皆宜的素菜。
需要食材
-
- 烤麸
- 200克
-
- 香菇
- 适量
-
- 黄花菜
- 适量
-
- 黑木耳
- 适量
-
- 花生米
- 适量
-
- 花生油
- 适量
-
- 生抽
- 适量
-
- 老抽
- 适量
-
- 蚝油
- 适量
-
- 料酒
- 适量
-
- 白糖
- 适量
-
- 食盐
- 适量
-
- 香油
- 适量
-
- 水
- 适量
-
- 淀粉
- 适量
做法步骤
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