四喜烤麸
四喜烤麸是上海很经典的小菜,色酱红,味道咸中带甜,香浓醇厚。
需要食材
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- 烤麸
- 250克
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- 黑木耳
- 10克
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- 黄花菜
- 30克
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- 花生米
- 80克
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- 香菇
- 10朵
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- 盐
- 1/2茶匙
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- 生抽
- 适量
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- 老抽
- 2茶匙
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- 香叶
- 3片
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- 葱
- 1棵
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- 姜
- 1小块
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- 冰糖
- 适量
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- 八角
- 2一3个
做法步骤
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