猫爪曲奇饼干
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萌萌哒的猫爪曲奇饼干，收买小盆友的利器！
需要食材
-
- 低筋面粉
- 120g
-
- 黄油
- 60g
-
- 糖粉
- 45g
-
- 鸡蛋液
- 30g
-
- 抹茶粉
- 2大勺
-
- 可可粉
- 2大勺
-
- 低筋面粉（分量外)
- 8g
-
- 鸡蛋液(分量外）
- 少许
做法步骤
3.
取60克原味面团揉成长条，再擀成面片，抹茶面团搓成和原味面片同等长度的长条，放在上面，包裹好~
4.
另外的60克原味面团分成三等份，可可面团也分成三等份。取一份可可面团揉成长条，取一份原味面团揉长再擀成面片，包裹住可可面团。用同样的方法做好另外两份。把所有揉好的面，用保鲜膜包好，放进冰箱冷冻30分钟。
5.
取出面团，切成6毫米左右的面片，按照一大三小组装做成猫爪排在烤盘上。可以蘸一点蛋液来粘住，我稍微按了下，没有用蛋液，效果也很好。烤盘预热好，160度中层烤12分钟左右
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