老式蛋糕
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需要食材
-
- 低筋面粉
- 75g
-
- 鸡蛋
- 3个
-
- 玉米油
- 25g
-
- 糖
- 40g
-
- 芝麻
- 少许
做法步骤
2.
提起打蛋器可以看到挂钩
3.
面粉分两次倒入搅拌，搅拌时从下往上，不要转圈，小心消泡
4.
拌好的蛋糊
5.
取一点蛋糊放入油碗里拌匀
6.
这里不用讲究拌法，拌匀就可以
7.
将拌好的油面糊倒入蛋糊里，上下搅拌均匀，倒入蛋糕模具里
8.
倒入模具后撒上芝麻， 放入预热的烤箱160度20分钟即可
9.
蛋糕出炉
10.
蛋糕内部
小贴士
- 糖可依据个人口味适当放，我放40g糖感觉还是有点甜
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