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腊味糯米饭

腊味糯米饭

需要食材

    • 糯米
    • 380
    • 腊肉
    • 半条
    • 腊肠
    • 2条
    • 冬菇
    • 10个
    • 干贝(可不加)
    • 若干
    • 培根(可不加)
    • 5条
    • 芜茜(香菜)
    • 5颗
    • 花生
    • 若干
    • 食用油

做法步骤

1.

糯米,干贝,冬菇提前一晚泡。用泡冬菇和干贝的水煮糯米饭更香,水刚刚莫过糯米饭,加干贝煮

腊味糯米饭,糯米,干贝,冬菇提前一晚泡水。用泡冬菇和干贝的水煮糯米饭更香,水刚刚莫过糯米饭,加干贝煮

2.

花生,必须加油,炒到花生皮有点脱落,放碟子等凉快才会脆,加点盐

腊味糯米饭,炒花生,必须加油,炒到花生皮有点脱落,放碟子等凉快才会脆,加点盐

3.

把各种材料切成粒

腊味糯米饭,把各种材料切成粒

4.

倒油,分别加培根,腊肠腊肉,冬菇炒,加酱油,水,焖一下

腊味糯米饭,倒油,分别加培根,腊肠,腊肉,冬菇炒,加酱油,水,焖一下

5.

把肉和汁全部倒到电饭锅里拌匀

腊味糯米饭,把肉和汁全部倒到电饭锅里拌匀

6.

炒糯米饭,这一步骤不用加油

腊味糯米饭,炒糯米饭,这一步骤不用加油

7.

最后加香菜

腊味糯米饭,最后加香菜

8.

大功告成,吃的时候再加花生

腊味糯米饭,大功告成,吃的时候再加花生

小贴士

  1. 泡冬菇和干贝前最好洗干净,不然泡的水会很脏
  2. 可以加各种肉类,例如鱿鱼干,以前小时候吃过很好吃
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