生炒腊味糯米饭
收藏菜谱
加入专辑
冬天吃糯米饭是最暖胃哒，配上腊味香菇虾米更是香气诱人，真正的色香味俱全。这是两人分量。
需要食材
-
- 长糯米
- 2杯
-
- 腊肠
- 1条
-
- 干冬菇
- 4个
-
- 干贝
- 4粒
-
- 虾米
- 一小把
-
- 葱
- 1颗
-
- 香菜
- 1颗
-
- 油
- 适量
-
- 生抽
- 适量
-
- 香油
- 少许
-
- 糖
- 少许
做法步骤
2.
热锅下一点油先把虾米和干贝丝炒香再下香菇，再把腊肠粒放进去炒至刚刚透明。
3.
把沥干的糯米放进锅里中火翻炒。
4.
继续翻炒……边炒边洒水（刚才浸泡香菇虾米的水）要点耐性哦！
5.
炒至半小时后米开始有点黏了半熟了，继续边洒水边翻炒，想吃好的就是要有耐性！
7.
经过一小时的翻炒生米成熟饭啦，粒粒透明甘香，那种嚼头是煮熟再炒的不能媲美。
8.
开吃啦！િ😋ી
小贴士
- 不用放盐，那些配料都有足够的味道了，用中小火啊。
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- ～明※媚 Toni
+ 关注
旅游摄影美食烘焙宠物（2016-4-6）
-
56
菜谱 -
1036
粉丝 -
14
关注
