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蔓越梅饼干

蔓越梅饼干

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需要食材

    • 低筋面粉
    • 115g
    • 黄油
    • 75g
    • 细砂糖或糖粉
    • 60g
    • 鸡蛋液
    • 15ml
    • 蔓越梅
    • 35g

做法步骤

1.

准备好所有材料。蔓越梅切细。

蔓越梅饼干,准备好所有材料。蔓越梅切细。

2.

黄油软化后，加入砂糖或糖粉，搅拌均匀，加入鸡蛋液，均匀搅拌。

蔓越梅饼干,黄油软化后，加入砂糖或糖粉，搅拌均匀，加入鸡蛋液，均匀搅拌。

3.

加入蔓越梅。

蔓越梅饼干,加入蔓越梅。

4.

筛入低筋面粉搅拌均匀后揉成面团。

蔓越梅饼干,筛入低筋面粉搅拌均匀后揉成面团。

5.

揉成长条（如宽4cm*高6cm）或自己喜欢的形状如圆形等。 包上保鲜膜放入冰箱冷冻约一小时成型（方便切片）

蔓越梅饼干,揉成长条（如宽4cm*高6cm）或自己喜欢的形状如圆形等。 包上保鲜膜放入冰箱冷冻约一小时成型（方便切片）

6.

拿出来切成小块。

蔓越梅饼干,拿出来切成小块。

7.

烤盘放油纸或锡纸，将饼干摆好。

蔓越梅饼干,烤盘放油纸或锡纸，将饼干摆好。

8.

烤箱预热160度，放入烤盘160度中层烘烤10～12分钟左右（我切的小片，所以不用久烤）。

蔓越梅饼干,烤箱预热160度，放入烤盘160度中层烘烤10～12分钟左右（我切的小片，所以不用久烤）。

9.

烤至表面微金黄色即可。 每个烤箱温度不一样，请随时观察成品来调整烘烤时间。

蔓越梅饼干,烤至表面微金黄色即可。 每个烤箱温度不一样，请随时观察成品来调整烘烤时间。

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该菜谱创建于: 2015年02月05日 20:55
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