青汁蔓越梅饼干
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青汁最早是从日本传来的概念，又叫大麦若叶，是大麦生长到20~30公分的幼苗，因为此时期的幼苗所含各种营养素最为丰富，富含多种天然维生素、矿物质以、天然植物纤维、SOD活性酶以及植物蛋白质，能够排毒养颜、清肠利便，还有有便秘，口臭的可以试试。 真的下本儿了..好吃不长胖，才是一个吃货的最高境界，哈哈🔆其实我想说的是，青汁配酸奶才是真爱！
需要食材
-
- 鸡蛋
- 1只
-
- 低筋面粉
- 110克
-
- 大麦若叶（青汁）
- 1袋
-
- 白砂糖
- 适量
-
- 黄油
- 75克
-
- 蔓越莓干
- 适量
做法步骤
1.
把材料准备好，备上一个盆，擦干净水哦😋蔓越莓干如果是比较大颗的，可以先切碎。
2.
黄油室温放软，然后带着一次性手套（或者直接上手）把黄油捏开捏匀，放少量糖（其实不建议放糖了，因为青汁、黄油这些本身就挺香甜的），抓匀。
3.
然后把鸡蛋打匀备用，先用面粉筛（防止有结块，或者面粉不匀）把一半的面粉筛进黄油里，抓匀后放蛋液。 抓匀后，放剩下的面粉和青汁粉
4.
揉匀，就像揉面一样，最后放上蔓越莓干。
5.
我没有饼干模具，就用了自己的烤盘，弄成长方形，放冰箱冷冻一会儿（时间可以控制在半小时至一小时之间，不然冻得太结实不好拿下来）。
6.
从冰箱取出来，切宽度一致的饼干块。
7.
上烤箱，和以前一样，烤箱180度预热10-15分钟，然后烤制20-25分钟。
8.
当当当当！！！完成啦，等它凉凉就可以装起来啦😄
小贴士
- 成品想赶快吃到酥脆的饼干，就把它放到冰箱冷冻里，5分钟即可。
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- 灵儿欧尼Ellen
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