拼色蔓越梅饼干
收藏菜谱
加入专辑
需要食材
-
- 低筋面粉
- 125克
-
- 黄油
- 75克
-
- 糖粉
- 45克
-
- 全蛋液
- 15克
-
- 蔓越梅
- 35克
-
- 抹茶粉
- 2克
做法步骤
1.
蔓越梅切碎备用
2.
黄油室温软化，打蛋器稍稍打发一下
3.
加入糖粉搅拌几下，之后打蛋器打发至蓬松状态
4.
分次加入全蛋液，打发均匀
5.
过筛低筋面粉，切拌均匀，取一半搅拌好的面团加入一半蔓越梅搅拌均匀
6.
另外一半面团加入抹茶粉搅拌均匀，之后加入蔓越梅搅拌均匀
7.
将两种面团分别倒在保鲜膜上，整理成大小相同的方条
8.
取一份方条放入模具按压平整，我没有蔓越梅模具，用的保鲜膜盒子整理形状的
9.
之后再将另外一份面团放入模具，一起压成方型，之后放入冰箱冷冻40分钟
10.
烤箱预热170度，将冻硬的面团切片，厚度0.3厘米即可，烤盘铺油纸，将切好的蔓越梅饼干片放入烤盘内，饼干之间要留有空间
11.
入烤箱170度烤18分钟，表面微微上色即可
12.
一款饼干，两种口味
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 念心nianxin
+ 关注
这家伙很懒,什么都没有留下
-
188
菜谱 -
2669
粉丝 -
3
关注
