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家常菜【红烧带鱼】

家常菜【红烧带鱼】

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需要食材

    • 带鱼
    • 2条
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 青辣椒
    • 2个
    • 姜
    • 1颗
    • 蒜
    • 几瓣
    • 蒜苗
    • 1根
    • 剁辣椒
    • 适量
    • 胡椒粉
    • 适量
    • 油
    • 适量
    • 盐
    • 适量
    • 生抽
    • 适量

做法步骤

1.

把带鱼肚子里的内脏弄干净。

家常菜【红烧带鱼】,把带鱼肚子里的内脏弄干净。

2.

洗干净切成段。

家常菜【红烧带鱼】,洗干净切成段。

3.

姜，蒜，青辣，蒜苗都洗干净切好。

家常菜【红烧带鱼】,姜，蒜，青辣，蒜苗都洗干净切好。

4.

准备好的剁辣椒。

家常菜【红烧带鱼】,准备好的剁辣椒。

5.

鸡蛋带在碗里搅拌均匀。

家常菜【红烧带鱼】,鸡蛋带在碗里搅拌均匀。

6.

锅里放油钱热，把带鱼在鸡蛋里裹一下放锅里炸。

家常菜【红烧带鱼】,锅里放油钱热，把带鱼在鸡蛋里裹一下放锅里炸。

7.

都炸成焦黄。

家常菜【红烧带鱼】,都炸成焦黄。

8.

炸好盛出备用。

家常菜【红烧带鱼】,炸好盛出备用。

9.

锅里还剩下的油把姜，蒜和青辣椒放进去爆香。

家常菜【红烧带鱼】,锅里还剩下的油把姜，蒜和青辣椒放进去爆香。

10.

在倒入炸好的鱼。

家常菜【红烧带鱼】,在倒入炸好的鱼。

11.

在放适量生抽，剁辣椒，胡椒粉和盐调味翻炒几分钟撒上蒜苗就就好了。

家常菜【红烧带鱼】,在放适量生抽，剁辣椒，胡椒粉和盐调味翻炒几分钟撒上蒜苗就就好了。

12.

盛出装盘。

家常菜【红烧带鱼】,盛出装盘。

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该菜谱创建于: 2014年12月21日 19:07
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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