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冬瓜汆丸子

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需要食材

    • 冬瓜
    • 蒜片
    • 葱末
    • 绍兴酒
    • 盐
    • 生抽
    • 淀粉
    • 材料：猪肉馅（要有肥有瘦的）
    • 姜片
    • 鸡精少许

做法步骤

1.

猪肉馅加淀粉、生抽、盐、绍兴酒和匀。

冬瓜汆丸子, 猪肉馅加淀粉、生抽、盐、绍兴酒和匀。

2.

加少许油在锅里，烧热，蒜片、姜片爆香。

冬瓜汆丸子,加少许油在锅里，烧热，蒜片、姜片爆香。

3.

加适量水，煮沸，然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子，下进锅里．丸子是这样的。

冬瓜汆丸子,加适量水，煮沸，然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子，下进锅里．丸子是这样的。

4.

丸子在锅里的样子就忘记拍了。中火煮１０分钟，下切好的冬瓜片。

冬瓜汆丸子,丸子在锅里的样子就忘记拍了。中火煮１０分钟，下切好的冬瓜片。

5.

煮到冬瓜有点软了的时候，加鸡精和适量盐，冬瓜完全软了就可以关火，出锅了。撒上些葱碎，味道真是不错！大家看看吧！

冬瓜汆丸子,煮到冬瓜有点软了的时候，加鸡精和适量盐，冬瓜完全软了就可以关火，出锅了。撒上些葱碎，味道真是不错！大家看看吧！

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该菜谱创建于: 2013年09月06日 23:42
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