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虾仁豆腐煲

虾仁豆腐煲

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需要食材

    • 内酯豆腐
    • 1盒
    • 虾仁
    • 50克
    • 蒜
    • 3瓣
    • 葱花
    • 2克
    • 葱姜料酒
    • 1勺
    • 蚝油
    • 2勺
    • 生抽
    • 1勺
    • 盐
    • 依个人口味
    • 酒鬼花生
    • 10克

做法步骤

1.

准备食材。

虾仁豆腐煲,准备食材。

2.

虾仁处理好后加葱姜料酒，蚝油抓拌均匀，腌制10分钟。

虾仁豆腐煲,虾仁处理好后加葱姜料酒，蚝油抓拌均匀，腌制10分钟。

3.

豆腐切小块。

虾仁豆腐煲,豆腐切小块。

4.

冷水下锅烧开。煮2分钟捞出备用。

虾仁豆腐煲,冷水下锅烧开。煮2分钟捞出备用。

5.

起油锅倒入腌制好的虾仁。

虾仁豆腐煲,起油锅倒入腌制好的虾仁。

6.

小火翻炒至变色盛出备用。

虾仁豆腐煲,小火翻炒至变色盛出备用。

7.

起油锅加入蒜末煸炒，再加入豆腐。

虾仁豆腐煲,起油锅加入蒜末煸炒，再加入豆腐。

8.

加入蚝油。

虾仁豆腐煲,加入蚝油。

9.

加入煸炒过的虾仁。

虾仁豆腐煲,加入煸炒过的虾仁。

10.

加入生抽翻炒。

虾仁豆腐煲,加入生抽翻炒。

11.

按个人口味加入盐。

虾仁豆腐煲,按个人口味加入盐。

12.

加入酒鬼花生，不喜欢也可以不加。

虾仁豆腐煲,加入酒鬼花生，不喜欢也可以不加。

13.

中火煮2分钟关火。

虾仁豆腐煲,中火煮2分钟关火。

14.

盛出备用，撒葱花，简单快手小炒。

虾仁豆腐煲,盛出备用，撒葱花，简单快手小炒。

15.

豆腐虾仁完美结合，鲜美无比。

虾仁豆腐煲,豆腐虾仁完美结合，鲜美无比。

16.

好吃不胖，一口一勺停不下来。

虾仁豆腐煲,好吃不胖，一口一勺停不下来。

小贴士

  1. 也可以按个人口味调味。

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该菜谱创建于: 2021年12月18日 21:30
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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