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板栗排骨煲

板栗排骨煲

需要食材

    • 排骨
    • 板栗
    • 姜片
    • 料酒
    • 生抽
    • 老抽

做法步骤

1.

板栗冲洗干净

板栗排骨煲,板栗冲洗干净

2.

去掉外壳,然后用刨刀刨去那层膜(简单粗暴😂)

板栗排骨煲,去掉外壳,然后用刨刀刨去那层膜(简单粗暴😂)

3.

切些姜

板栗排骨煲,切些姜

4.

新鲜的排骨

板栗排骨煲,新鲜的排骨

5.

排骨冷水下锅,放入姜片,料酒,煮开

板栗排骨煲,排骨冷水下锅,放入姜片,料酒,煮开

6.

捞出来冲洗干净

板栗排骨煲,捞出来冲洗干净

7.

放入高压锅中,加入适量清水,压几分钟

板栗排骨煲,放入高压锅中,加入适量清水,压几分钟

8.

压好的排骨连汤汁一起倒入炒锅中,下入板栗

板栗排骨煲,压好的排骨连汤汁一起倒入炒锅中,下入板栗

9.

加入生抽调味

板栗排骨煲,加入生抽调味

10.

老抽上色

板栗排骨煲,老抽上色

11.

少许,也可以不加,焖煮入味即可

板栗排骨煲,少许糖,也可以不加,焖煮入味即可

12.

出锅

板栗排骨煲,出锅

13.

成品

板栗排骨煲,成品
  • 唐小棠

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