青菜猪肝汤
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猪肝，味甘、苦，归肝经，可以补肝明目，能改善肝血不足导致的视物模糊不清、夜盲、眼干燥等症状，也可以治疗内外翳障等眼病。猪肝中含有丰富的铁元素，其可促进外周血液中血红蛋白生成，可用于防治缺铁性贫血。猪肝还有健脾的作用，可以改善脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良等病症。
需要食材
-
- 猪肝
- 150克
-
- 青菜
- 200克
-
- 葱花、姜片
- 各适量
-
- 料酒
- 适量
-
- 生抽
- 适量
-
- 淀粉
- 适量
-
- 香油
- 适量
做法步骤
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