南瓜银耳莲子羹
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需要食材
-
- 贝贝小南瓜
- 1个
-
- 银耳
- 2小朵
-
- 莲子
- 7个
-
- 红枣
- 6个
-
- 枸杞
- 适量
-
- 红糖
- 适量
做法步骤
2.
银耳和莲子先泡发两小时
3.
莲子去芯
4.
银耳泡发后撕成小块
5.
贝贝小南瓜去皮，去籽
6.
切成小块
7.
将所有食材倒入锅中
8.
加入适量水和红枣
9.
熬煮1~2小时，撒上枸杞
10.
关火后再焖半小时
11.
喜欢吃甜的加适量红糖即可
12.
南瓜银耳莲子羹~
小贴士
- 1 枸杞不用放太多，出锅前10分钟放即可，枸杞放多了，煮太久汤会有点酸
- 2 贝贝小南瓜口感是糯的，不喜欢这个口感的换甜南瓜即可
- 3 可放冰糖，也可放红糖，我没冰糖了，放的是红糖
- 4 莲子的芯是苦，不喜欢的可以去掉
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