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干煸小龙虾

干煸小龙虾

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需要食材

    • 小龙虾
    • 300克
    • 葱
    • 1段
    • 姜
    • 2片
    • 蒜
    • 4瓣
    • 食用油
    • 2汤匙
    • 酱油
    • 2汤匙
    • 面粉
    • 1汤匙
    • 花椒
    • 20粒
    • 啤酒
    • 50克
    • 八角
    • 1个
    • 白糖
    • 3克

做法步骤

1.

食材准备好。

干煸小龙虾,食材准备好。

2.

姜切丝 葱蒜切片。

干煸小龙虾,姜切丝 葱蒜切片。

3.

小龙虾放入面粉清洗干净。

干煸小龙虾,小龙虾放入面粉清洗干净。

4.

放入开水中汆烫，水中加入花椒去腥增香，2分钟捞出。

干煸小龙虾,放入开水中汆烫，水中加入花椒去腥增香，2分钟捞出。

5.

食材处理好了。

干煸小龙虾,食材处理好了。

6.

起油锅放入食用油，油热后放入八角姜丝炒出香味，放入葱蒜翻炒。

干煸小龙虾,起油锅放入食用油，油热后放入八角姜丝炒出香味，放入葱蒜翻炒。

7.

放入小龙虾翻炒。

干煸小龙虾,放入小龙虾翻炒。

8.

加入酱油提味。

干煸小龙虾,加入酱油提味。

9.

放入白糖中和味道。

干煸小龙虾,放入白糖中和味道。

10.

烹入啤酒增香。

干煸小龙虾,烹入啤酒增香。

11.

干煸至汤水收干。

干煸小龙虾,干煸至汤水收干。

12.

装盘食用。

干煸小龙虾,装盘食用。

小贴士

  1. 啤酒也可用料酒替代。

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该菜谱创建于: 2021年07月11日 22:33
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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