醋溜木须肉
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木须肉属于八大菜系中的鲁菜，原料是猪肉、鸡蛋、木耳、玉兰片。木须肉是由曲阜孔府的菜单中，随后传入京城，因为当时京城缺乏玉兰片，也就是竹笋，于是被黄花菜和黄瓜取代。木须肉菜种多样，搭配起来营养丰富，口感也丰富，软脆爽口皆有。
需要食材
-
- 黄瓜
- 2根
-
- 黄花菜
- 1把
-
- 木耳
- 1把
-
- 五花肉
- 200克
-
- 鸡蛋
- 2个
-
- 盐
- 3克
-
- 鸡精
- 2克
-
- 五香粉
- 2克
-
- 生抽
- 5克
-
- 米醋
- 5克
做法步骤
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