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醋溜木须肉

醋溜木须肉

需要食材

    • 五花肉
    • 葱花
    • 胡萝卜
    • 老抽
    • 生抽
    • 淀粉
    • 料酒
    • 十三香
    • 黑木耳

做法步骤

1.

黑木耳提前泡发

醋溜木须肉,黑木耳提前泡发

2.

一块五花肉,切薄片

醋溜木须肉,一块五花肉,切薄片

3.

放入碗中,淋入料酒

醋溜木须肉,放入碗中,淋入料酒

4.

少许淀粉

醋溜木须肉,少许淀粉

5.

适量生抽老抽,搅拌均匀

醋溜木须肉,适量生抽,老抽,搅拌均匀

6.

胡萝卜切薄片

醋溜木须肉,胡萝卜切薄片

7.

锅内水烧开,加点盐

醋溜木须肉,锅内水烧开,加点盐

8.

下入黑木耳焯水

醋溜木须肉,下入黑木耳焯水

9.

捞出来沥干水份

醋溜木须肉,捞出来沥干水份

10.

热锅倒油

醋溜木须肉,热锅倒油

11.

下入肉片翻炒至变色

醋溜木须肉,下入肉片翻炒至变色

12.

下入胡萝卜炒至软

醋溜木须肉,下入胡萝卜炒至软

13.

下入木耳

醋溜木须肉,下入木耳

14.

加入适量食盐

醋溜木须肉,加入适量食盐

15.

醋溜木须肉,醋

16.

十三香调味

醋溜木须肉,十三香调味

17.

最后撒上葱花

醋溜木须肉,最后撒上葱花

18.

香喷喷的出锅装盘

醋溜木须肉,香喷喷的出锅装盘
  • 唐小棠

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