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干煎带鱼

干煎带鱼

需要食材

    • 带鱼段
    • 500克
    • 1段
    • 3片
    • 5瓣
    • 3克
    • 食用油
    • 3汤匙
    • 椒盐
    • 半汤匙
    • 熟芝麻
    • 半汤匙
    • 酱油
    • 半汤匙
    • 料酒
    • 1汤匙
    • 芹菜叶
    • 4片
    • 胡椒粉
    • 0.5克
    • 白糖
    • 3克
    • 面粉
    • 30克

做法步骤

1.

食材准备好。

干煎带鱼,食材准备好。

2.

去掉内脏,清洗干净。

干煎带鱼,去掉内脏,清洗干净。

3.

芹菜叶择洗干净。

干煎带鱼,芹菜叶择洗干净。

4.

蒜切片,切丝。

干煎带鱼,葱蒜切片,姜切丝。

5.

带鱼放入大碗里,放入料酒、葱姜蒜、胡椒粉酱油

干煎带鱼,带鱼放入大碗里,放入料酒、葱姜蒜、胡椒粉、酱油。

6.

放入盐和糖。

干煎带鱼,放入盐和糖。

7.

反复抓拌去腥入味。

干煎带鱼,反复抓拌去腥入味。

8.

加盖子腌制20分钟。

干煎带鱼,加盖子腌制20分钟。

9.

腌好后去掉辅料,放入面粉中,包裹上薄薄一层面粉。

干煎带鱼,腌好后去掉辅料,放入面粉中,包裹上薄薄一层面粉。

10.

起油锅放入食用油。

干煎带鱼,起油锅放入食用油。

11.

放入包裹了面粉的鱼段。

干煎带鱼,放入包裹了面粉的鱼段。

12.

一面煎好后翻另一面。

干煎带鱼,一面煎好后翻另一面。

13.

煎至两面金黄色时出锅。

干煎带鱼,煎至两面金黄色时出锅。

14.

装盘,用芹菜叶装饰。

干煎带鱼,装盘,用芹菜叶装饰。

15.

撒上椒盐熟芝麻会更美味的。

干煎带鱼,撒上椒盐和熟芝麻会更美味的。
  • 优雅的长围巾

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