麻酱菠菜
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菠菜买了一大捆，凉拌菜是首选，麻酱拌最家常，最简单，一起来做。
需要食材
-
- 菠菜
- 250克
-
- 麻酱
- 2汤匙
-
- 酱油
- 1汤匙
-
- 醋
- 1汤匙
-
- 蒜
- 3瓣
-
- 盐
- 4克
-
- 食用油
- 几滴
做法步骤
1.
食材准备好。
2.
蒜切碎。
3.
放入碗里。
5.
放入盐和3汤匙凉白开水。
6.
搅拌均匀备用。
7.
菠菜去掉根部和老叶。
8.
冲洗干净。
9.
放入开水中汆烫，水中加入2克盐.
10.
加入几滴食用油。
11.
捞出控干水分。
12.
切小段。
13.
放入小碗里，压实。
14.
倒扣盘子里。
15.
浇上之前调好的麻酱汁。
16.
可以上桌了。
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