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麻酱菠菜

麻酱菠菜

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需要食材

    • 菠菜
    • 430g
    • 麻辣口味芝麻酱
    • 50g
    • 生抽
    • 1勺
    • 香醋
    • 1勺
    • 糖
    • 适量
    • 盐
    • 适量
    • 蔬之鲜调味料
    • 适量
    • 果仁碎
    • 少许

做法步骤

1.

新鲜的菠菜。

麻酱菠菜,新鲜的菠菜。

2.

去根掰成一根一根的。

麻酱菠菜,去根掰成一根一根的。

3.

用淡盐水浸泡一下，清洗干净。

麻酱菠菜,用淡盐水浸泡一下，清洗干净。

4.

锅里放水烧开，下入菠菜焯熟。

麻酱菠菜,锅里放水烧开，下入菠菜焯熟。

5.

捞出过凉水。

麻酱菠菜,捞出过凉水。

6.

挤干水分切成段。

麻酱菠菜,挤干水分切成段。

7.

取一个小碗，将菠菜段放入小碗压实。

麻酱菠菜,取一个小碗，将菠菜段放入小碗压实。

8.

倒扣在盘子里备用。

麻酱菠菜,倒扣在盘子里备用。

9.

准备好麻辣口味的芝麻酱。

麻酱菠菜,准备好麻辣口味的芝麻酱。

10.

加入一勺生抽。

麻酱菠菜,加入一勺生抽。

11.

加入一勺香醋。

麻酱菠菜,加入一勺香醋。

12.

根据自己的口味放糖、盐和蔬之鲜调味料。

麻酱菠菜,根据自己的口味放糖、盐和蔬之鲜调味料。

13.

混合均匀。

麻酱菠菜,混合均匀。

14.

加入半碗开水，调成流动状，麻酱汁完成。

麻酱菠菜,加入半碗开水，调成流动状，麻酱汁完成。

15.

将调好的麻酱汁浇在菠菜上。

麻酱菠菜,将调好的麻酱汁浇在菠菜上。

16.

撒上少许果仁碎。

麻酱菠菜,撒上少许果仁碎。

17.

麻酱菠菜完成。

麻酱菠菜,麻酱菠菜完成。

18.

爽口又好吃！

麻酱菠菜,爽口又好吃！

小贴士

  1. 麻酱也可以选原味的。

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该菜谱创建于: 2021年03月21日 22:02
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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