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麻酱菠菜

麻酱菠菜

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需要食材

    • 菠菜
    • 1大把
    • 麻酱
    • 2汤匙
    • 生抽
    • 1汤匙
    • 醋
    • 半汤匙
    • 糖
    • 半小勺
    • 盐
    • 半小勺
    • 黑芝麻
    • 适量
    • 蒜
    • 1瓣
    • 热水
    • 适量

做法步骤

1.

主料：菠菜、芝麻酱。

麻酱菠菜,主料：菠菜、芝麻酱。

2.

菠菜摘掉根部，清水洗干净。

麻酱菠菜,菠菜摘掉根部，清水洗干净。

3.

切两刀。

麻酱菠菜,切两刀。

4.

水开放入几滴食用油，焯水30秒去掉草酸。

麻酱菠菜,水开放入几滴食用油，焯水30秒去掉草酸。

5.

捞出。

麻酱菠菜,捞出。

6.

过凉水，洗掉草酸。

麻酱菠菜,过凉水，洗掉草酸。

7.

挤干水份。

麻酱菠菜,挤干水份。

8.

放盘上定型。

麻酱菠菜,放盘上定型。

9.

调一下酱汁：芝麻酱➕生抽➕醋

麻酱菠菜,调一下酱汁：芝麻酱➕生抽➕醋

10.

➕糖➕盐

麻酱菠菜,➕糖➕盐

11.

放入适量热水，搅拌均匀，调成可流动的糊状。

麻酱菠菜,放入适量热水，搅拌均匀，调成可流动的糊状。

12.

放入蒜泥拌匀。（根据自己口味添加，小朋友吃就不要放）

麻酱菠菜,放入蒜泥拌匀。（根据自己口味添加，小朋友吃就不要放）

13.

芝麻酱含钙丰富，调匀淋在菠菜上即可。

麻酱菠菜,芝麻酱含钙丰富，调匀淋在菠菜上即可。

14.

洒上适量芝麻。

麻酱菠菜,洒上适量芝麻。

15.

不仅养肝益脾，还能补充钙质，是一道能增强食欲的快手菜。

麻酱菠菜,不仅养肝益脾，还能补充钙质，是一道能增强食欲的快手菜。

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该菜谱创建于: 2021年03月15日 09:23
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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