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爆炒肥肠

爆炒肥肠

需要食材

    • 肥肠
    • 2小段
    • 洋葱
    • 1个
    • 小米椒
    • 2个
    • 豆瓣酱
    • 1勺
    • 蒜瓣
    • 2个
    • 3g
    • 1根
    • 辣椒油
    • 1勺
    • 花椒
    • 3g

做法步骤

1.

非常清洗干净

爆炒肥肠,非常清洗干净

2.

切成小块备用

爆炒肥肠,切成小块备用

3.

去外皮

爆炒肥肠,洋葱去外皮

4.

切成丝状

爆炒肥肠,切成丝状

5.

锅中倒油

爆炒肥肠,锅中倒油

6.

油热后放入小米椒花椒爆香

爆炒肥肠,油热后放入姜蒜小米椒和花椒爆香

7.

爆香后加入一勺豆瓣酱

爆炒肥肠,爆香后加入一勺豆瓣酱

8.

翻炒出红油

爆炒肥肠,翻炒出红油

9.

再加入一半的洋葱,翻炒

爆炒肥肠,再加入一半的洋葱,翻炒

10.

炒好后倒入肥肠,继续翻炒

爆炒肥肠,炒好后倒入肥肠,继续翻炒

11.

加入适量的水,煮5分钟

爆炒肥肠,加入适量的水,煮5分钟

12.

少量水后加入一勺自制红油提色,再加入剩下的一半洋葱,翻炒

爆炒肥肠,少量水后加入一勺自制红油提色,再加入剩下的一半洋葱,翻炒

13.

出锅

爆炒肥肠,出锅

14.

最后撒点葱花即可

爆炒肥肠,最后撒点葱花即可

15.

好吃的麻辣肥肠就做好了

爆炒肥肠,好吃的麻辣肥肠就做好了

16.

是不是非常的有食欲

爆炒肥肠,是不是非常的有食欲

17.

味道真心不错

爆炒肥肠,味道真心不错

18.

喜欢的就试试吧

爆炒肥肠,喜欢的就试试吧
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