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爆炒绿豆芽

爆炒绿豆芽

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需要食材

    • 豆芽
    • 150克
    • 泡发的木耳
    • 1小碗
    • 胡萝卜
    • 1根
    • 生抽
    • 1勺
    • 盐
    • 依个人口味
    • 大蒜
    • 2瓣
    • 辣椒
    • 1个
    • 蚝油
    • 1勺
    • 小葱
    • 1根

做法步骤

1.

准备食材，黑木耳提前冷水泡发。

爆炒绿豆芽,准备食材，黑木耳提前冷水泡发。

2.

胡萝卜去皮洗干净，切丝。

爆炒绿豆芽,胡萝卜去皮洗干净，切丝。

3.

泡发的黑木耳，切丝。

爆炒绿豆芽,泡发的黑木耳，切丝。

4.

大蒜去皮切碎，红辣椒洗干净切段。

爆炒绿豆芽,大蒜去皮切碎，红辣椒洗干净切段。

5.

起油锅，加入辣椒蒜末煸炒。

爆炒绿豆芽,起油锅，加入辣椒蒜末煸炒。

6.

待蒜末炒出香味后加入豆芽翻炒。

爆炒绿豆芽,待蒜末炒出香味后加入豆芽翻炒。

7.

再加入生抽。

爆炒绿豆芽,再加入生抽。

8.

加入蚝油，小火翻炒均匀。

爆炒绿豆芽,加入蚝油，小火翻炒均匀。

9.

再加入切好的胡萝卜丝与黑木耳丝，加入半小碗纯净水。

爆炒绿豆芽,再加入切好的胡萝卜丝与黑木耳丝，加入半小碗纯净水。

10.

按个人口味加入盐，将三样煮熟。

爆炒绿豆芽,按个人口味加入盐，将三样煮熟。

11.

大火收汁即可关火。

爆炒绿豆芽,大火收汁即可关火。

12.

盛出装盘，撒上葱花。

爆炒绿豆芽,盛出装盘，撒上葱花。

13.

简单快手小炒。

爆炒绿豆芽,简单快手小炒。

14.

这个季节适当多吃一些时令蔬菜。

爆炒绿豆芽,这个季节适当多吃一些时令蔬菜。

15.

好吃极了。

爆炒绿豆芽,好吃极了。

小贴士

  1. 也可以按个人口味加入调味。

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该菜谱创建于: 2020年10月26日 22:20
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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