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爆炒绿豆芽

爆炒绿豆芽

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需要食材

    • 绿豆芽
    • 300g
    • 胡萝卜
    • 1小段
    • 青椒
    • 半个
    • 大蒜头
    • 1瓣
    • 油
    • 适量
    • 盐
    • 一勺
    • 辣椒
    • 一个
    • 白糖
    • 1勺
    • 生抽
    • 1勺

做法步骤

1.

准备好所需材料

爆炒绿豆芽,准备好所需材料

2.

胡萝卜切成丝

爆炒绿豆芽,胡萝卜切成丝

3.

青椒洗干净切成丝

爆炒绿豆芽,青椒洗干净切成丝

4.

将绿豆芽泡水清洗干净

爆炒绿豆芽,将绿豆芽泡水清洗干净

5.

大蒜头切成片

爆炒绿豆芽,大蒜头切成片

6.

锅内放油烧热放入蒜片煸炒香

爆炒绿豆芽,锅内放油烧热放入蒜片煸炒香

7.

放入绿豆芽翻炒

爆炒绿豆芽,放入绿豆芽翻炒

8.

翻炒至绿豆芽变软

爆炒绿豆芽,翻炒至绿豆芽变软

9.

放入胡萝卜一同翻炒

爆炒绿豆芽,放入胡萝卜一同翻炒

10.

加入一勺盐调味

爆炒绿豆芽,加入一勺盐调味

11.

加入一勺生抽提鲜

爆炒绿豆芽,加入一勺生抽提鲜

12.

加入一勺白糖去除绿豆芽的苦味

爆炒绿豆芽,加入一勺白糖去除绿豆芽的苦味

13.

最后放入青椒翻炒至断生即可出锅

爆炒绿豆芽,最后放入青椒翻炒至断生即可出锅

14.

装盘放上辣椒点缀

爆炒绿豆芽,装盘放上辣椒点缀

15.

拍上成品图，一道清爽又美味的爆炒绿豆芽就完成了。

爆炒绿豆芽,拍上成品图，一道清爽又美味的爆炒绿豆芽就完成了。

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该菜谱创建于: 2020年10月30日 17:02
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