红烧日本豆腐
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日本豆腐虽然不是豆类食品，但是营养十足，因为鸡蛋营养丰富，制作出来的豆腐也是很有营养价值的，而且口感上更加细腻爽滑，蛋香味满满。
需要食材
-
- 日本豆腐
- 4袋
-
- 辣椒
- 1个
-
- 葱
- 半根
-
- 蒜
- 2瓣
-
- 生抽
- 2勺
-
- 蚝油
- 2勺
-
- 醋
- 半勺
-
- 盐
- 3克
-
- 白糖
- 半勺
-
- 清水
- 半碗
-
- 淀粉
- 2勺
做法步骤
1.
准备食材
2.
日本豆腐切成片。
4.
日本豆腐裹满淀粉。
5.
锅中加入食用油，油热后加入日本豆腐。
6.
把豆腐两面煎至金黄。
8.
锅底油加入葱蒜炒出香味。
9.
再加入调制好的料汁，煮至冒出小泡泡。
10.
加入辣椒
11.
翻炒均匀
12.
再加入日本豆腐。
13.
炒匀即可。
14.
成品图一
15.
成品图二
小贴士
- 日本豆腐裹满淀粉以后，再煎至表面不容易破皮。
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