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红烧日本豆腐

红烧日本豆腐

需要食材

    • 玉子豆腐1跟
    • 蒜薹几根
    • 胡萝卜一根
    • 生粉
    • 鸡蛋清1个
    • 蚝油
    • 生抽

做法步骤

1.

将豆腐切成大概1cm厚,沾了鸡蛋清后沾上生粉

红烧日本豆腐,将豆腐切成大概1cm厚,沾了鸡蛋清后沾上生粉

2.

豆腐放在热油中滚一下,等到颜色变深了就捞出

红烧日本豆腐,豆腐放在热油中滚一下,等到颜色变深了就捞出

3.

锅里下油,加入蒜,炒出蒜香后加入蒜薹+胡萝卜

红烧日本豆腐,锅里下油,加入蒜,炒出蒜香后加入蒜薹+胡萝卜

4.

加入一勺耗油、一勺生抽,加入水

红烧日本豆腐,加入一勺耗油、一勺生抽,加入水

5.

加入炸好的玉子豆腐,翻炒即可

红烧日本豆腐,加入炸好的玉子豆腐,翻炒即可
  • 水星妞

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