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麻辣虾尾

麻辣虾尾

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需要食材

    • 龙虾
    • 1500克
    • 洋葱
    • 1个
    • 生抽
    • 2勺
    • 辣椒酱
    • 2勺
    • 料酒
    • 2勺
    • 葱
    • 适量

做法步骤

1.

挑选活蹦乱跳的小龙虾。

麻辣虾尾,挑选活蹦乱跳的小龙虾。

2.

用牙刷给龙虾刷干净，去除虾线与虾头。

麻辣虾尾,用牙刷给龙虾刷干净，去除虾线与虾头。

3.

洋葱去除最外面的一层外皮再切成小丁。

麻辣虾尾,洋葱去除最外面的一层外皮再切成小丁。

4.

锅里多放一点油，油温五成热放入龙虾。

麻辣虾尾,锅里多放一点油，油温五成热放入龙虾。

5.

龙虾炸成红色捞出控油。

麻辣虾尾,龙虾炸成红色捞出控油。

6.

锅里留一点底油，放入洋葱爆炒。

麻辣虾尾,锅里留一点底油，放入洋葱爆炒。

7.

加入辣椒酱。

麻辣虾尾,加入辣椒酱。

8.

把辣椒酱炒香。

麻辣虾尾,把辣椒酱炒香。

9.

下入炸好的龙虾尾。

麻辣虾尾,下入炸好的龙虾尾。

10.

加一点料酒。

麻辣虾尾,加一点料酒。

11.

加点生抽。

麻辣虾尾,加点生抽。

12.

开大火炒至龙虾入味。

麻辣虾尾,开大火炒至龙虾入味。

13.

起锅前撒点葱花即可出锅。

麻辣虾尾,起锅前撒点葱花即可出锅。

14.

红彤彤的龙虾，看着就胃口大开！

麻辣虾尾,红彤彤的龙虾，看着就胃口大开！

15.

来一起享用吧！

麻辣虾尾,来一起享用吧！

小贴士

  1. 1.龙虾需要用牙刷一个个刷洗干净。 2.揪着龙虾尾巴中间的位置，轻轻一拉虾线就出来了！ 3.切洋葱记得嘴巴含一口水，这样切洋葱不会辣眼睛。

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该菜谱创建于: 2020年09月22日 21:22
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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