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香菇蒸鸡

香菇蒸鸡

需要食材

    • 鸡肉
    • 小半边
    • 鲜香菇
    • 5朵
    • 红枣
    • 4个
    • 适量
    • 适量
    • 适量
    • 生抽
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材

香菇蒸鸡,准备食材

2.

把鸡洗干净,斩小块

香菇蒸鸡,把鸡洗干净,斩小块

3.

加入适量的盐

香菇蒸鸡,加入适量的盐

4.

适量的生抽

香菇蒸鸡,适量的生抽

5.

适量的油搅匀腌一下

香菇蒸鸡,适量的油搅匀腌一下

6.

香菇去头

香菇蒸鸡,香菇去头

7.

放清水里洗干净,抓干水分

香菇蒸鸡,放清水里洗干净,抓干水分

8.

切一开六小块

香菇蒸鸡,切一开六小块

9.

去皮,切细条

香菇蒸鸡,姜去皮,切细条

10.

红枣洗干净去籽,随意切

香菇蒸鸡,红枣洗干净去籽,随意切

11.

把姜放鸡肉里搅匀一下

香菇蒸鸡,把姜放鸡肉里搅匀一下

12.

再加入香菇搅匀

香菇蒸鸡,再加入香菇搅匀

13.

把红枣撒在上面

香菇蒸鸡,把红枣撒在上面

14.

隔水蒸15分钟(我是放在饭上面,跟饭一起煮的)

香菇蒸鸡,隔水蒸15分钟(我是放在饭上面,跟饭一起煮的)

15.

出锅了

香菇蒸鸡,出锅了

16.

开吃了,宝宝也很喜欢吃

香菇蒸鸡,开吃了,宝宝也很喜欢吃

小贴士

  1. 香菇洗干净后一定要抓干水分,不然蒸出来会跟煮汤一样,拌鸡的时候也可以适当加点淀粉
  • 琳子厨记

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