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香菇蒸滑鸡

香菇蒸滑鸡

需要食材

    • 鸡腿
    • 2个
    • 香菇
    • 7朵
    • 3片
    • 料酒
    • 1/2汤匙
    • 生抽
    • 1汤匙
    • 老抽
    • 1/2汤匙
    • 1茶匙
    • 水淀粉
    • 1汤匙
    • 4根

做法步骤

1.

准备所需材料,鸡腿香菇洗净备用。

香菇蒸滑鸡,准备所需材料,鸡腿和香菇洗净备用。

2.

鸡腿剔除骨头。

香菇蒸滑鸡,鸡腿剔除骨头。

3.

鸡腿肉竖着切成块状,香菇切厚片。

香菇蒸滑鸡,鸡腿肉竖着切成块状,香菇切厚片。

4.

将所有调料加入鸡肉里拌匀腌20分钟。

香菇蒸滑鸡,将所有调料加入鸡肉里拌匀腌20分钟。

5.

将香菇片和腌好的鸡腿肉拌匀放入碗中。

香菇蒸滑鸡,将香菇片和腌好的鸡腿肉拌匀放入碗中。

6.

蒸锅里水开后放入鸡肉,蒸约15分钟。

香菇蒸滑鸡,蒸锅里水开后放入鸡肉,蒸约15分钟。

7.

蒸熟后取出即可。

香菇蒸滑鸡,蒸熟后取出即可。

小贴士

  1. 香菇也可以用泡发的干香菇来做。
  2. 这个份量适合2人份,人多的话自行加量哦。
  • 薄灰

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