首页 > 菜谱大全 > 干煸肥肠

干煸肥肠

干煸肥肠

需要食材

    • 肥肠
    • 300克
    • 青红椒
    • 适量
    • 姜,蒜
    • 适量
    • 花椒,八角
    • 适量
    • 干辣椒
    • 20克
    • 豆瓣酱
    • 30克
    • 料酒
    • 适量
    • 生抽酱油
    • 适量

做法步骤

1.

肥肠用碱,白醋搓洗干净,把里面多余的油脂取掉。

干煸肥肠,肥肠用碱,白醋搓洗干净,把里面多余的油脂取掉。

2.

放入凉水锅中,加八角,花椒,葱姜蒜,干辣椒料酒中火炖40分钟

干煸肥肠,放入凉水锅中,加八角,花椒,葱姜蒜,干辣椒,料酒中火炖40分钟

3.

煮熟后,捞出冷却后就可以切了,

干煸肥肠,煮熟后,捞出冷却后就可以切了,

4.

肥肠切成断儿。

干煸肥肠,肥肠切成断儿。

5.

准备葱姜蒜蒜,青,红,椒,干辣椒

干煸肥肠,准备葱姜蒜蒜,青,红,椒,干辣椒

6.

起锅热油,油烧至六成热,放入肥肠,炸成黄色。

干煸肥肠,起锅热油,油烧至六成热,放入肥肠,炸成黄色。

7.

锅中剩适量油,炝香花椒,干辣椒

干煸肥肠,锅中剩适量油,炝香花椒,干辣椒

8.

放入肥肠,葱姜蒜,翻炒

干煸肥肠,放入肥肠,葱姜蒜,翻炒

9.

加入青红椒,适量豆瓣酱,白糖,生抽中火翻炒

干煸肥肠,加入青红椒,适量豆瓣酱,白糖,生抽中火翻炒

10.

最后烹适量醋,撒点熟芝麻,即可出锅。

干煸肥肠,最后烹适量醋,撒点熟芝麻,即可出锅。

11.

成品图。

干煸肥肠,成品图。
  • 海棠湫

+ 关注

简简单单 朴实无华
  • 96
    菜谱
  • 21
    粉丝
  • 6
    关注

热门菜谱

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加