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鲫鱼豆腐汤

鲫鱼豆腐汤

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需要食材

    • 鲫鱼
    • 1条
    • 豆腐
    • 1块
    • 香菜
    • 若干
    • 姜
    • 几小片

做法步骤

1.

准备一条鲫鱼，洗干净备用

鲫鱼豆腐汤,准备一条鲫鱼，洗干净备用

2.

水豆腐一块

鲫鱼豆腐汤,水豆腐一块

3.

香菜切段，姜切成姜丝

鲫鱼豆腐汤,香菜切段，姜切成姜丝

4.

热油下锅，爆炒姜丝

鲫鱼豆腐汤,热油下锅，爆炒姜丝

5.

将鲫鱼倒入锅中翻炒

鲫鱼豆腐汤,将鲫鱼倒入锅中翻炒

6.

再放入鱼卵与卵泡，加盐翻炒

鲫鱼豆腐汤,再放入鱼卵与卵泡，加盐翻炒

7.

鲫鱼煎成两面金黄后捞出备用

鲫鱼豆腐汤,鲫鱼煎成两面金黄后捞出备用

8.

豆腐切成块

鲫鱼豆腐汤,豆腐切成块

9.

冷水煮开

鲫鱼豆腐汤,冷水煮开

10.

将鱼倒进热水中开煮

鲫鱼豆腐汤,将鱼倒进热水中开煮

11.

大概煮3分钟后，倒入豆腐焖煮

鲫鱼豆腐汤,大概煮3分钟后，倒入豆腐焖煮

12.

焖煮约5分钟

鲫鱼豆腐汤,焖煮约5分钟

13.

加香菜加盐，即可出锅～

鲫鱼豆腐汤,加香菜加盐，即可出锅～

14.

汤好鲜甜，豆腐鱼肉好嫩😁

鲫鱼豆腐汤,汤好鲜甜，豆腐鱼肉好嫩😁

小贴士

  1. 鲫鱼要先翻炒一下才入味哦，而且不会那么腥。

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该菜谱创建于: 2020年05月04日 23:47
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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