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麻辣花蛤

麻辣花蛤

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需要食材

    • 花蛤
    • 500g
    • 豆瓣酱
    • 1勺
    • 甜辣酱
    • 1勺
    • 料酒
    • 1勺
    • 生抽
    • 1勺
    • 鸡精
    • 2克
    • 生姜
    • 1块
    • 干辣椒
    • 1个
    • 蒜头
    • 1瓣
    • 香葱
    • 1根

做法步骤

1.

买来的花蛤无泥沙很干净，所以无需再处理

麻辣花蛤,买来的花蛤无泥沙很干净，所以无需再处理

2.

清洗干净

麻辣花蛤,清洗干净

3.

姜、葱、蒜、辣椒

麻辣花蛤,姜、葱、蒜、辣椒

4.

锅中加入适量食用油加热至七成热

麻辣花蛤,锅中加入适量食用油加热至七成热

5.

放入姜、葱、蒜、辣椒爆香

麻辣花蛤,放入姜、葱、蒜、辣椒爆香

6.

加入一勺豆瓣酱

麻辣花蛤,加入一勺豆瓣酱

7.

一勺甜辣酱

麻辣花蛤,一勺甜辣酱

8.

小火翻炒均匀

麻辣花蛤,小火翻炒均匀

9.

倒入洗净的花蛤

麻辣花蛤,倒入洗净的花蛤

10.

翻炒片刻

麻辣花蛤,翻炒片刻

11.

烹入一勺料酒

麻辣花蛤,烹入一勺料酒

12.

烹入一勺生抽再淋入少许热水大火翻炒

麻辣花蛤,烹入一勺生抽再淋入少许热水大火翻炒

13.

鸡精调味

麻辣花蛤,鸡精调味

14.

撒入葱花

麻辣花蛤,撒入葱花

15.

成品图

麻辣花蛤,成品图

16.

麻辣花蛤，一端上桌💯秒光

麻辣花蛤,麻辣花蛤，一端上桌💯秒光

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该菜谱创建于: 2020年04月27日 18:37
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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