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麻辣花蛤

麻辣花蛤

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需要食材

    • 花蛤
    • 500克
    • 葱
    • 5g
    • 蒜
    • 3瓣
    • 姜
    • 10g
    • 干辣椒
    • 4个
    • 花椒
    • 1把
    • 清水
    • 一小碗
    • 郫县豆瓣酱
    • 20g

做法步骤

1.

花蛤放入水中，加一小勺盐吐沙。

麻辣花蛤,花蛤放入水中，加一小勺盐吐沙。

2.

准备葱姜蒜。

麻辣花蛤,准备葱姜蒜。

3.

葱姜蒜切末。

麻辣花蛤,葱姜蒜切末。

4.

准备干辣椒。

麻辣花蛤,准备干辣椒。

5.

干辣椒切末。

麻辣花蛤,干辣椒切末。

6.

准备花椒和郫县豆瓣酱。

麻辣花蛤,准备花椒和郫县豆瓣酱。

7.

锅中烧油。

麻辣花蛤,锅中烧油。

8.

葱末姜末蒜末，花椒，辣椒倒入锅中炒出香味。

麻辣花蛤,葱末姜末蒜末，花椒，辣椒倒入锅中炒出香味。

9.

加入郫县豆瓣酱炒出红油。

麻辣花蛤,加入郫县豆瓣酱炒出红油。

10.

倒入花蛤。

麻辣花蛤,倒入花蛤。

11.

翻炒。

麻辣花蛤,翻炒。

12.

翻炒片刻后，加入半碗水。

麻辣花蛤,翻炒片刻后，加入半碗水。

13.

继续翻炒至花蛤开口。

麻辣花蛤,继续翻炒至花蛤开口。

14.

加入半勺盐，翻炒片刻入味。由于放酱了，口味淡的可不放。

麻辣花蛤,加入半勺盐，翻炒片刻入味。由于放酱了，口味淡的可不放。

15.

盛出享用吧。麻辣鲜香，超级下饭哟。

麻辣花蛤,盛出享用吧。麻辣鲜香，超级下饭哟。

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该菜谱创建于: 2020年05月03日 19:50
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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