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酸辣汤羊肉卷

酸辣汤羊肉卷

需要食材

    • 羊肉卷
    • 300克
    • 四川泡菜
    • 适量
    • 泡野山椒
    • 适量
    • 青椒
    • 少量
    • 小红尖椒
    • 2个
    • 花椒
    • 适量
    • 小葱
    • 1根
    • 白菜
    • 适量
    • 豆芽
    • 适量
    • 一颗

做法步骤

1.

准备材料如图。

酸辣汤羊肉卷,准备材料如图。

2.

将各种配菜切成如图所示。

酸辣汤羊肉卷,将各种配菜切成如图所示。

3.

白菜豆芽洗净,白菜切长条。

酸辣汤羊肉卷,将白菜、豆芽洗净,白菜切长条。

4.

锅里烧开水,加入适量料酒、花椒油、香油煮开。

酸辣汤羊肉卷,锅里烧开水,加入适量料酒、花椒油、香油煮开。

5.

放入羊肉卷煮变色即捞出。

酸辣汤羊肉卷,放入羊肉卷煮变色即捞出。

6.

捞出沥干水份备用。

酸辣汤羊肉卷,捞出沥干水份备用。

7.

热锅倒油烧至八成热。

酸辣汤羊肉卷,热锅倒油烧至八成热。

8.

放入泡菜、野山椒翻炒出香味。

酸辣汤羊肉卷,放入泡菜、野山椒翻炒出香味。

9.

接着放入蒜,葱,小红尖椒和花椒炒香。

酸辣汤羊肉卷,接着放入蒜,葱,小红尖椒和花椒炒香。

10.

最后放入青椒翻炒均匀。

酸辣汤羊肉卷,最后放入青椒翻炒均匀。

11.

加入适量清水煮开,小火煮3分钟。将泡菜的味道煮出来。

酸辣汤羊肉卷,加入适量清水煮开,小火煮3分钟。将泡菜的味道煮出来。

12.

放入白菜和豆芽煮两分钟。

酸辣汤羊肉卷,放入白菜和豆芽煮两分钟。

13.

最后放入羊肉卷煮2分钟即可出锅。

酸辣汤羊肉卷,最后放入羊肉卷煮2分钟即可出锅。

14.

装入碗中,摆上小葱和香菜就可食用啦!

酸辣汤羊肉卷,装入碗中,摆上小葱和香菜就可食用啦!

15.

酸辣过瘾的羊肉卷!

酸辣汤羊肉卷,酸辣过瘾的羊肉卷!
  • 沙娅琪琪

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