首页 > 菜谱大全 > 孜然蘑菇

孜然蘑菇

孜然蘑菇

需要食材

    • 新鲜的平菇
    • 300克
    • 鸡蛋
    • 1个
    • 普通面粉
    • 2勺
    • 孜然粉
    • 1小勺
    • 精盐
    • 3克
    • 大豆色拉油
    • 适量

做法步骤

1.

新鲜的平菇

孜然蘑菇,新鲜的平菇

2.

把平菇掰开,清洗干净,沥干水份

孜然蘑菇,把平菇掰开,清洗干净,沥干水份

3.

把平菇撕成小块,加入精盐

孜然蘑菇,把平菇撕成小块,加入精盐

4.

加入孜然粉

孜然蘑菇,加入孜然粉

5.

调匀后腌制10分钟

孜然蘑菇,调匀后腌制10分钟

6.

打入1个鸡蛋

孜然蘑菇,打入1个鸡蛋

7.

加入2勺面粉

孜然蘑菇,加入2勺面粉

8.

充分调匀

孜然蘑菇,充分调匀

9.

炒锅烧热后加入大豆油

孜然蘑菇,炒锅烧热后加入大豆油

10.

油烧热后加入腌制入味的蘑菇,全程小火炸制

孜然蘑菇,油烧热后加入腌制入味的蘑菇,全程小火炸制

11.

炸制蘑菇定型

孜然蘑菇,炸制蘑菇定型

12.

把蘑菇捞出来,锅里豆油继续加热

孜然蘑菇,把蘑菇捞出来,锅里豆油继续加热

13.

再把蘑菇放入油锅

孜然蘑菇,再把蘑菇放入油锅

14.

二次复炸

孜然蘑菇,二次复炸

15.

炸制蘑菇金黄

孜然蘑菇,炸制蘑菇金黄

16.

把炸好的蘑菇捞出来

孜然蘑菇,把炸好的蘑菇捞出来

17.

孜然蘑菇就做好了

孜然蘑菇,孜然蘑菇就做好了
  • 高兴KX

+ 关注

爱生活,爱美食~ 2017/08/08
  • 850
    菜谱
  • 56237
    粉丝
  • 27
    关注

热门菜谱

推荐食材

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加