孜然香菇
收藏菜谱
加入专辑
孩子喜欢吃烧烤香菇，担心外面的烧烤不够卫生，于是在家给孩子做了个孜然香菇，口感醇厚，香味浓郁，比外面碳烤的还好吃呢，而且做法超简单，好吃的停不下来。
需要食材
-
- 新鲜香菇
- 400g
-
- 生姜
- 一块
-
- 大蒜
- 三瓣
-
- 干辣椒
- 2个
-
- 孜然粉
- 1勺半
-
- 食用油
- 适量
-
- 盐
- 适量
-
- 鸡精
- 适量
做法步骤
1.
成品图来一张，诱惑一下。
2.
准备好香菇，并撕成一小块一小块。
3.
香菇泡水10分钟，去沙和杂质。
5.
将生姜，大蒜，辣椒切碎。
6.
将香菇洗净并挤干水分。
7.
锅内放油。
8.
将生姜，大蒜，辣椒爆香。
9.
将香菇倒入锅中，大火翻炒。
10.
放适量的盐。
11.
盖上锅盖，中火焖五分钟。
12.
香菇焖出汁，大火翻炒。
13.
放入孜然粉，翻炒。
14.
每一片香菇均匀的裹上孜然粉，放鸡精，这时香菇已经收汁，可以起锅入盘了。
15.
口感醇厚，香味浓郁的孜然香菇做好了，可以美美的享用了，味道非常棒哦！
小贴士
- 孜然香菇做法简单，喜欢辣的可以多放点辣椒，香菇炒的时候会出水，所以洗的时候一定要挤干水分。
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 紫色浪漫wh
+ 关注
欢迎互访。
-
184
菜谱 -
2890
粉丝 -
155
关注
