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孜然烤香菇

孜然烤香菇

需要食材

    • 香菇
    • 六朵
    • 孜然粉
    • 适量
    • 料酒
    • 两勺
    • 生抽
    • 两勺
    • 蚝油
    • 一勺
    • 半勺
    • 烤肉料
    • 两勺
    • 姜蒜
    • 适量
    • 食用油
    • 适量
    • 白芝麻
    • 适量
    • 辣椒粉
    • 一勺

做法步骤

1.

香菇洗净去蒂,用盐水泡十分钟备用

孜然烤香菇,将香菇洗净去蒂,用盐水泡十分钟备用

2.

将香菇挤干水分切条

孜然烤香菇,将香菇挤干水分切条

3.

姜蒜洗净切碎备用

孜然烤香菇,姜蒜洗净切碎备用

4.

将切好的香菇条放入碗中,加入姜蒜末

孜然烤香菇,将切好的香菇条放入碗中,加入姜蒜末

5.

加一勺烧烤料

孜然烤香菇,加一勺烧烤料

6.

料酒两勺

孜然烤香菇,加料酒两勺

7.

生抽两勺

孜然烤香菇,加生抽两勺

8.

孜然粉两勺

孜然烤香菇,加孜然粉两勺

9.

加小半勺盐

孜然烤香菇,加小半勺盐

10.

加一勺蚝油

孜然烤香菇,加一勺蚝油

11.

搅拌均匀腌制二十分钟

孜然烤香菇,搅拌均匀腌制二十分钟

12.

空气炸锅中铺好锡纸,把香菇条摆好,180℃烤15分钟

孜然烤香菇,空气炸锅中铺好锡纸,把香菇条摆好,180℃烤15分钟

13.

中间翻面一次

孜然烤香菇,中间翻面一次

14.

烤了十五分钟后的香菇条

孜然烤香菇,烤了十五分钟后的香菇条

15.

装盘撒上白芝麻点缀,香味浓郁的孜然烤香菇完成。

孜然烤香菇,装盘撒上白芝麻点缀,香味浓郁的孜然烤香菇完成。

小贴士

  1. 根据个人口味不同 ,香菇的大小增减调料的用量。
  • 飞翔的鸟

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