海鲶鱼焖萝卜
收藏菜谱
加入专辑
我和家人喜欢吃各种各样的海鱼，早上去市场买了新鲜的海鲶鱼，嘻嘻，我和家人有口福咯，海鲶鱼中有多种对人类身体有益的营养成分，像蛋白质、脂肪以及灰分和磷等物质就都海鲶鱼中最重是要的存在，另外海鲶鱼中还有铁、锌以及钙等多种微量元素，人体吸收这些营养成分以后，不但全加快身体代谢，还能提高身体健康水平，萝卜是表弟家自己种的，鲜甜多汁，海鲶鱼搭配上美味营养的萝卜焖在一起，营养翻倍不打折，米饭多吃了两碗哟……
需要食材
-
- 海鲶鱼
- 2条
-
- 青萝卜
- 1个
-
- 葱
- 少许
-
- 姜
- 2片
-
- 香菜
- 少许
-
- 花生油
- 50克
-
- 生抽
- 10克
-
- 料酒
- 10克
-
- 白糖
- 5克
-
- 盐
- 适量
-
- 鸡精
- 1克
-
- 八角
- 1瓣
-
- 花椒
- 1克
-
- 红椒
- 1个
做法步骤
1.
首先备齐所有的食材。
3.
把海鲶鱼去除内脏后，用自来水反复冲洗干净，一定要把内脏彻底清理干净哟。
4.
洗净的海鲶鱼，用刀切成大段。
6.
这个时候加入生抽调味调色。
7.
大火翻炒所有食材混合均匀后，锅中倒入适量的清水，放入切块的海鲶鱼。
8.
根据个人口味，加入适量的盐和白糖调味。
9.
再加入鸡精增加口感。
10.
这个时候加入料酒。
11.
大火煮沸后，继续中火焖煮至锅中汤汁粘稠时。
12.
这个时候加入切片的萝卜。
13.
大火焖煮至萝卜片变色变软时。
14.
加入红椒片。
15.
大火继续焖煮至红椒变软，撒上香菜段即可关火。
16.
鲜美无比又滋补营养的海鲶鱼焖萝卜就出锅啦。
17.
老公超级爱吃，嘻嘻，米饭又多吃两碗。
18.
成品一
小贴士
- 没有青萝卜，可以用白萝卜代替，不过味道不如青萝卜的口感浓郁哈。
推荐菜谱
厨友评论
发表评论,你需要
登录 或
注册
- 月色家的小厨房
+ 关注
爱美食爱分享
-
1335
菜谱 -
121359
粉丝 -
72
关注
