自制芝麻猪肉脯
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各种零食堪称哄娃神器啊!宝宝馋嘴的时侯给吃点，哭闹的时候也可以哄一哄，简直不能再实用了。 今天分享一道自制宝宝零食（宝宝猪肉铺）参考月岭12个月以上！ 这个猪肉脯没有任何添加，一口咬下去，满嘴都是香喷喷的肉味，香甜、软嫩，肉汁很饱满。每次我带娃出门都会带一点，即方便又健康！
需要食材
-
- 猪肉
- 200g
-
- 蜂蜜
- 15g
-
- 白芝麻
- 4g
-
- 柠檬
- 半个
-
- 覆盆子果酱
- 1勺
做法步骤
1.
所需食材如图
2.
猪肉洗净放入辅食机搅拌成泥状，搅拌的越细腻越好
3.
搅打细腻的肉泥中加入1小勺宝宝酱油和一勺覆盆子酱搅拌均匀
4.
肉泥要搅拌的粘稠一点，这样吃到嘴里的肉不散口感更棒
5.
把搅拌好的肉泥平铺到硅油纸上，再盖上一层保鲜膜用手压平后，用擀面棍把肉泥擀成薄肉饼，厚度大概3mm左右。一定要擀均匀不能厚薄不均，不然一会烤出来会有的地方不熟有的地方焦糊。
6.
擀好的肉饼应该是这样，薄而均匀。
7.
擀好的肉饼放在硅油纸上准备入烤箱烤。
8.
入烤箱预热上下180度，时间10分钟。
10.
10分钟后肉饼烤好以后拿出刷上蜂蜜柠檬汁。烤了一遍的肉饼会缩水，有可能会有汁水在烤盘里，是正常的，本来猪肉受高温就会出水，用厨房纸巾或或者油纸吸一下就好，或是拿出来倒了。
11.
再撒上白芝麻。
12.
正面刷好蜂蜜柠檬汁和撒上白芝麻以后盖上一层新的硅油纸翻面再来刷反面。
13.
反面同样刷上柠檬蜂蜜汁和撒上白芝麻。
14.
再次放入烤箱，还是上下预热180度，烤10分钟。烤箱脾气不同，肉饼的薄厚也有差异，具体烤制时间和温度根据情況适当调节。一定要能勤盯烤箱，看到肉脯的颜色微微变深就取出来，避免烤糊哈。
15.
肉脯的四边翘起，水分变干就差不多了。再强调一下哈，最后的时侯需要在旁边看着，千万别疏忽烤糊了。
小贴士
- 1.做好密封可以保存3天左右，保质期虽然没有那么长，但是给宝宝吃起来很放心。
- 2. 一定要注意做猪肉脯的肉泥要足够细膩才行
- 3.最好把肉泥放在硅油纸上。
- 4.烤了一遍的肉饼会缩水，有可能会有汁水在烤盘里，是正常的，本来猪肉受高温就会出水，用厨房纸巾或者油纸吸一下就好，或是拿出来倒了。
- 5.没有果酱也可以换成白糖。
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