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椰奶布丁

椰奶布丁

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需要食材

    • 淡奶油
    • 85克
    • 椰浆
    • 200克
    • 全蛋液
    • 200克
    • 牛奶
    • 65克
    • 细砂糖
    • 80克

做法步骤

1.

1、材料备齐，鸡蛋打散备用，不用打发呦。

椰奶布丁,1、材料备齐，鸡蛋打散备用，不用打发呦。

2.

2、牛奶和细砂糖放入奶锅中加热。

椰奶布丁,2、牛奶和细砂糖放入奶锅中加热。

3.

3、加热到细砂糖融化即可离火加入椰浆拌匀。

椰奶布丁,3、加热到细砂糖融化即可离火加入椰浆拌匀。

4.

4、将椰浆牛奶冲到全蛋液中，边倒边搅拌。

椰奶布丁,4、将椰浆牛奶冲到全蛋液中，边倒边搅拌。

5.

5、再加入淡奶油拌匀。

椰奶布丁,5、再加入淡奶油拌匀。

6.

6、将布丁液过筛2次。

椰奶布丁,6、将布丁液过筛2次。

7.

7、倒入布丁碗中，用纸巾吸掉气泡。

椰奶布丁,7、倒入布丁碗中，用纸巾吸掉气泡。

8.

8、柏翠5400烤箱下层，烤盘放水，上火130度，下火150的，烘烤45分钟左右出炉。 。

椰奶布丁,8、柏翠5400烤箱下层，烤盘放水，上火130度，下火150的，烘烤45分钟左右出炉。 。

9.

9、放凉后再放入冰箱冷藏后食用更好

椰奶布丁,9、放凉后再放入冰箱冷藏后食用更好

小贴士

  1. 喜欢吃焦糖口味的，可以表面撒一层砂糖，用火枪烧成焦糖色。

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该菜谱创建于: 2019年07月15日 17:17
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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