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蜂蜜覆盆子费南雪

蜂蜜覆盆子费南雪

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需要食材

    • 黄油
    • 40克
    • 蜂蜜
    • 42量
    • 天然之林杏仁粉
    • 60克
    • 低筋面粉
    • 25克
    • 盐
    • 1克
    • 蛋白
    • 55克
    • 白糖
    • 18克
    • 覆盆子果泥
    • 20克

做法步骤

1.

材料备齐。覆盆子泥融化后装入裱花袋中备用。

蜂蜜覆盆子费南雪,材料备齐。覆盆子泥融化后装入裱花袋中备用。

2.

2.把黄油切块，小火熬煮成棕褐色，并散发出果仁的香气（榛果黄油）。离火过滤两次后待其降温。

蜂蜜覆盆子费南雪,2.把黄油切块，小火熬煮成棕褐色，并散发出果仁的香气（榛果黄油）。离火过滤两次后待其降温。

3.

3.把杏仁粉，糖粉和低筋面粉一起混合过筛，然后往里拌入白糖和盐。

蜂蜜覆盆子费南雪,3.把杏仁粉，糖粉和低筋面粉一起混合过筛，然后往里拌入白糖和盐。

4.

4.把蛋白打散,不要打发，然后倒入粉料中，用刮刀拌匀。

蜂蜜覆盆子费南雪,4.把蛋白打散,不要打发，然后倒入粉料中，用刮刀拌匀。

5.

5.往面糊里分次加入蜂蜜，用刮刀拌匀。

蜂蜜覆盆子费南雪,5.往面糊里分次加入蜂蜜，用刮刀拌匀。

6.

6、再倒入放凉的榛果黄油拌匀。

蜂蜜覆盆子费南雪,6、再倒入放凉的榛果黄油拌匀。

7.

7.预热烤箱180度，把面糊均匀分装入学厨费南雪模至9分满。

蜂蜜覆盆子费南雪,7.预热烤箱180度，把面糊均匀分装入学厨费南雪模至9分满。

8.

8、然后把覆盆子泥挤在面糊上，抹平，用牙签划出花纹。

蜂蜜覆盆子费南雪,8、然后把覆盆子泥挤在面糊上，抹平，用牙签划出花纹。

9.

9、烤箱中层180度 10到12分钟左右。

蜂蜜覆盆子费南雪,9、烤箱中层180度 10到12分钟左右。

10.

出炉脱模放凉即可

蜂蜜覆盆子费南雪,出炉脱模放凉即可

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该菜谱创建于: 2019年06月13日 11:18
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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