覆盆子雪葩
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难得在长沙看到覆盆子卖，今天买了一些，给女儿做了雪葩。她很喜欢吃覆盆子雪葩，每次去甜点店都是必点，没有奶油，所以0脂肪～ 雪葩是西式甜品的一种，口感类似雪糕。与雪糕的最大分别：在于其不含牛奶和奶油。所以0脂肪，适合对奶制品敏感的人以及害怕长胖的MM们！
需要食材
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- 红色覆盆子
- 300g
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- 冰糖
- 80g
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- 葡萄糖浆
- 20g
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- 清水
- 130ml
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- 吉利丁
- 2g
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- 凉开水
- 12g
做法步骤
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