酸汤肥牛
天气闷热,也阻止不了我吃酸汤肥牛! 话说今天的肥牛,我是用酸菜煮的。 酸酸的、微微辣、鲜美无比、超级开胃! 做法非常简单,几分钟就可以搞定!✌
需要食材
-
- 肥牛
- 1盒
-
- 酸菜
- 半包
-
- 青红椒
- 少许
-
- 金针菇
- 1把
-
- 蒜片
- 少许
-
- 生抽
- 2勺
-
- 盐
- 少许
做法步骤
1.
先把材料备好
2.
去除老根,洗净
3.
料理锅中烧水,加一点盐,水开倒入金针菇烫熟。
4.
捞出沥干,放入一个大碗中备用。
5.
肥牛也烫一下
6.
变色即可
7.
蒜片爆香
8.
倒入半包酸菜
9.
多炒炒,加点辣椒点缀一下
10.
加适量水,煮开
11.
一点盐调味
12.
倒入肥牛
13.
生抽调味,肥牛煮熟即可,倒入金针菇碗中
14.
碗中放上青红尖椒圈,烧一点热油,浇在辣椒上。滋啦滋啦……这道热气腾腾的酸汤肥牛就做好啦!鲜美无比,爆好吃!
15.
哇,好香
16.
牛肉买少了,不够吃啊
17.
来一口?
小贴士
- 酸菜多炒炒,炒香后加水,多煮几分钟让其入味。酸菜配肥牛,真的好搭!鲜美无比,又有点微微辣,很过瘾哒
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