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锅塌豆腐

锅塌豆腐

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需要食材

    • 豆腐 一块
    • 鸡蛋 一个

做法步骤

1.

准备一块老豆腐

锅塌豆腐,准备一块老豆腐

2.

切成方形片

锅塌豆腐,切成方形片

3.

准备一些葱花，蒜末

锅塌豆腐,准备一些葱花，蒜末

4.

一个鸡蛋打散

锅塌豆腐,一个鸡蛋打散

5.

把豆腐蘸满鸡蛋液

锅塌豆腐,把豆腐蘸满鸡蛋液

6.

电饼档倒油，豆腐片码上去煎

锅塌豆腐,电饼档倒油，豆腐片码上去煎

7.

煎好一面，翻另一面，煎至金黄

锅塌豆腐,煎好一面，翻另一面，煎至金黄

8.

盛盘备用

锅塌豆腐,盛盘备用

9.

锅内倒油，放入蒜末炒香。加生抽，蚝油，盐，清水，

锅塌豆腐,锅内倒油，放入蒜末炒香。加生抽，蚝油，盐，清水，

10.

把豆腐放进去轻轻翻炒，动作要轻。

锅塌豆腐,把豆腐放进去轻轻翻炒，动作要轻。

11.

盛盘，把汤汁浇在表面，撒葱花点缀。

锅塌豆腐,盛盘，把汤汁浇在表面，撒葱花点缀。

12.

成品图。

锅塌豆腐,成品图。

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该菜谱创建于: 2019年04月25日 08:56
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容.意见反馈

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